>> Main Menu <<

 
  • Home
  •  
  • Beauty
  •  
  • Exercise
  •  
  • Webboard
  •  
  • Contact
  • Slide 1
    Slide 2
    Slide 3
     

    ผักชี สรรพคุณร้อยแปด

     ผักชี สรรพคุณร้อยแปด
     

     ผักชี ผักที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงมีการนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร เพื่อทำให้อาหารมีกลิ่นหอม และด้วยสีที่เขียวสด และรูปร่างของใบ ที่มีความโดดเด่น ผักชีจึงยังทำหน้าที่ในการเป็นผักแต่งจานอาหาร ให้ชวนทาน จนหลายคนมีคำพูดที่ติดปากว่าผักชีโรยหน้า (หมายถึง โรยผักชีให้ดูสวยไว้ก่อน แต่รสชาติ ค่อยว่ากันทีหลัง)



    ส่วนใหญ่เราจะใช้ส่วนต้น ผลและรากของผักชีในแพทย์แผนโบราณ เรามีการใช้ผักชีที่น่าสนใจไม่น้อย เช่น 

    - ทั้งต้นนำมาต้ม หรือคั้นเฉพาะน้ำดื่ม มีสรรพคุณเป็นยาช่วยระบาย แก้หัดหรือผื่น ขับเหงื่อ ขับลม ท้องอืดท้องเฟ้อ

    - ผลแห้ง บดเป็นผง ต้มกับน้ำดื่ม ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร ทำให้เจริญอาหาร แก้หัด แก้บิด 

    - หากเป็นริดสีดวงทวาร ให้นำผลไปคั่ว แล้วบดทาผสมกับเหล้า ทาวันละ 3-5 ครั้ง

    - บิด ถ่ายเป็นเลือด ใช้ผล 1 ถ้วย ชาตำละเอียด ผสมน้ำตาลทราย ทาน

    - มีอาการปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ใช้ผล 2 ช้อนชา ต้มผสมน้ำดื่ม

    - เด็กเป็นผื่นแดง ไฟลามทุ่ง ( Erysipelas ) ให้ใช้ผักชี ตำพอก

    - ปากเจ็บ คอเจ็บ ปวดฟัน เอาเมล็ดมาต้มกับน้ำ ต้ม 5 ส่วน ให้เหลือ 1 ส่วน เอามาอมบ้วนปาก


    ข้อมูลทางเภสัชวิทยา พบว่า ผลที่แก่จะเป็นเครื่องเทศ ที่มีกลิ่นหอม เราจะใช้ผสมกับยาอื่น จะช่วยกระตุ้มต่อมในกระเพาะอาหารและลำไส้เพื่อที่จะให้ขับสารออกมามากขึ้น หรือน้ำดีมากขึ้น ทั้งนี้ การทานผักชี ยังมีข้อห้าม คือ อย่าทานมากเกินไป เพราะจะทำให้มีกลิ่นตัวแรง มีอาการตาลายและลืมง่ายได้

     

     

    ที่มา ThaiHealth

     
    บทความในหมวดเดียวกัน
    3 วิธีง่ายๆลดลอยคล้ำใต้ดวงตา
    กล้วยหอมยอดผลไม้มหัศจรรย์
    ได้ผลสุด ๆ! 9 เคล็ดลับเลี่ยงน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
    5 ประโยชน์จากหัวหอม
    8 อาหาร ช่วยฟันขาว เพิ่มยิ้มสวย
    8 ทริคง่าย ๆ เปลี่ยนคุณให้สุขภาพดี
    วิธีการดูแลผิวคล้ำง่าย ให้ขาวใสดูดีอยู่เสมอ
    10 เคล็ดลับความสวยที่ทั้งเจ๋งทั้งแปลก แต่ขอบอกว่าเริ่ดอ่ะ !
     
    Share
    เปิดอ่าน 1591 ครั้ง 
     
     บทความที่เกี่ยวข้อง
    ผักชี สรรพคุณร้อยแปด
    3 วิธีง่ายๆลดลอยคล้ำใต้ดวงตา
    กล้วยหอมยอดผลไม้มหัศจรรย์
    ได้ผลสุด ๆ! 9 เคล็ดลับเลี่ยงน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
    5 ประโยชน์จากหัวหอม
    8 อาหาร ช่วยฟันขาว เพิ่มยิ้มสวย
    8 ทริคง่าย ๆ เปลี่ยนคุณให้สุขภาพดี
    วิธีการดูแลผิวคล้ำง่าย ให้ขาวใสดูดีอยู่เสมอ
    10 เคล็ดลับความสวยที่ทั้งเจ๋งทั้งแปลก แต่ขอบอกว่าเริ่ดอ่ะ !
    8 เคล็ดลับสร้างความสุขด้วยตัวคุณเอง
     
     บทความที่ถูกเปิดอ่านบ่อย
    โรคเครียด (Psychosomatic Disorders)
    โรคกระเพาะ
    สุขภาพเล็บบอกโรคได้
    น้ำสตรอเบอรี่ปั่น
    กฎทองของการทำผมไปงานแต่งงาน
    การอ่านผลตรวจเลือด
    การกระโดดเชือก
    ประโยชน์ของปลาทู
    แก้ปัญหารูขุมขนกว้าง
    ปัญหาเด็กติดเกมส์
    Home  |  Beauty  |  Exercise  |  Webboard  |  Contact
    Copyright © 2010 Healththai.com. All Rights reserve.