>> Main Menu <<

 
  • Home
  •  
  • Beauty
  •  
  • Exercise
  •  
  • Webboard
  •  
  • Contact
  • Slide 1
    Slide 2
    Slide 3
     

    เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวิตามินซี

    เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวิตามินซี
     

      เมื่อพูดถึงวิตามินซี  หลายคนคงนึกถึงผลไม้รสเปรี้ยว อย่างเช่น  ส้ม มะนาว ฝรั่ง มะขามหวาน  มะขามป้อมและอีกมากมาย ขอเพียงแต่เป็นผักผลไม้สดๆ  เป็นใช้ได้  หรือบางคนอาจนึกถึงยาเม็ดสีส้ม สีเหลือง ที่มีรสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ ไว้กินเวลามีเลือดออกตามไรฟัน ในความเป็นจริงแล้ววิตามินซีมีประโยชน์มากมายกว่านั้น 


              วิตามินซี  มีประวัติการค้นพบตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 มีการสังเกตว่าทหารเรือออกเดินเรือเป็นระยะเวลานานๆ ไม่ได้รับประทานผักและผลไม้สด จึงมักป่วยเป็นโรคลักปิดลักเปิด และสุขภาพไม่ค่อยดี แต่ก็มีคนสังเกตเห็นว่าไม่พบอาการดังกล่าวในทหารเรือที่รับประทานมะนาวเป็นประจำ ต่อมาจึงได้หาสารอาหารที่เป็นต้นเหตุได้ คือ กรดแอสคอร์บิก (Ascorbicacid) หรือวิตามินซีนั่นเอง

              ประโยชน์ของวิตามินซีมีมากมาย นอกเหนือจากที่จะช่วยบรรเทาอาการของโรคหวัดทำให้หายเร็วขึ้นถึง 21% คือ

              วิตามินซีช่วยปกป้องเซลล์ เสริมภูมิคุ้มกันสุขภาพและความแข็งแรงของเนื้อเยื่อในร่างกายที่เกี่ยวข้องกับเส้นเอ็นและคอลลาเจน

              วิตามินซีช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น เนื่องจากช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมและรักษาตัวเอง โดยการไปเสริมสร้างผนังเซลล์ ทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงและต่อต้านการอักเสบ จึงทำให้แผลหายเร็ว

              วิตามินซีช่วยให้เหงือกมีสุขภาพแข็งแรง โดยจะไปช่วยรักษาเซลล์ที่ถูกทำลาย และช่วยให้แผลที่เหงือกหายเร็ว

              วิตามินซีช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ  โดยการไปช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับวิตามินอี โดยจะไปลดการเกาะของไขมันที่ผนังหลอดเลือด

              วิตามินซีช่วยในการป้องกันโรคต้อกระจก  เนื่องจากวิตามินซีสามารถช่วยปกป้องเลนส์ตาจากอันตรายต่างๆ  เช่น  ควันบุหรี่ แสงอัลตราไวโอเลต ที่เป็นสิ่งกระตุ้นให้เกิดโรคต้อกระจก

              วิตามินซีช่วยป้องกันไมเกรน  เมื่อรับประทานร่วมกับ Pantothenic acid โดยวิตามินซีจะไปช่วยร่างกายในการต่อสู้กับความเครียดได้ดีขึ้น

              วิตามินซีช่วยลดความเครียด และยังเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนกรดอะมิโนให้กลายเป็นสารในสมอง ซึ่งมีความจำเป็นต่อสมองและหน้าที่ของระบบประสาทด้วย

              วิตามินซีช่วยเพิ่มความแข็งแรงของภูมิต้านทานโรค โดยเฉพาะประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว

              การรับประทานวิตามินซี  ภาวะปรกติปริมาณที่แนะนำให้ทานคือ  60 มิลลิกรัมต่อวัน อย่างไรก็ตาม เพื่อสุขภาพที่ดีจะต้องรับประทานอย่างน้อย  100-200 มิลลิกรัมต่อวัน คนที่มีความเครียดควรรับประทานวันละ 500 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้ที่นิยมรับประทานวิตามินซีไม่ต้องกังวลว่าจะได้รับในปริมาณที่มากเกินไป เพราะสามารถละลายในน้ำได้ดี หากร่างกายไม่ได้ใช้ก็จะมีการขับออกมาได้ทางปัสสาวะ อีกทั้งยังไม่มีการรายงานเกี่ยวกับพิษที่เกิดจากการรับประทานวิตามินซี แม้รับประทานในปริมาณที่สูงกว่า 6,000-18,000 มิลลิกรัม

              แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ก็ยังมีข้อพึงระวังในการรับประทานวิตามินซี  การรับประทานในปริมาณสูงๆ  อาจจะมีผลต่อการดูดซับแร่ธาตอื่นๆ  เช่น Copper Selenium อาจมีผลต่อความผิดพลาดของผลการตรวจระดับน้ำตาลในปัสสาวะได้ วิตามินซีทำให้การดูดซึมแร่ธาตุเหล็กได้ดี จึงอาจจะเกิดภาวะได้รับแร่ธาตุเหล็กเกิน.

     
    บทความในหมวดเดียวกัน
    5 วิตามินยอดฮิต ใช้อย่างไรให้ถูกวิธี?
    รู้เท่าทัน ก่อนทานสมุนไพร-อาหารเสริม
    วิตามินซีผู้ปกป้อง
    เตือนภัยสารอาหารเสริมเน้นหุ่นผอม เส้นเลือดในสมอง-หัวใจตีบ
    5 เคล็ดลับ เลือกซื้อคอลลาเจนยังไง ให้หน้าใสได้จริง
    แพทย์เตือนอันตรายจาก กลูตาไธโอน
    กลูต้าไธโอน รับประทานถูกวิธีขาวได้วิ๊งๆ
    อาหารเสริม เครื่องดื่มสมุนไพร กับเรื่องควรรู้และต้องระวัง
     
    Share
    เปิดอ่าน 1165 ครั้ง 
     
     บทความที่เกี่ยวข้อง
    5 วิตามินยอดฮิต ใช้อย่างไรให้ถูกวิธี?
    รู้เท่าทัน ก่อนทานสมุนไพร-อาหารเสริม
    วิตามินซีผู้ปกป้อง
    เตือนภัยสารอาหารเสริมเน้นหุ่นผอม เส้นเลือดในสมอง-หัวใจตีบ
    5 เคล็ดลับ เลือกซื้อคอลลาเจนยังไง ให้หน้าใสได้จริง
    เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวิตามินซี
    แพทย์เตือนอันตรายจาก กลูตาไธโอน
    กลูต้าไธโอน รับประทานถูกวิธีขาวได้วิ๊งๆ
    อาหารเสริม เครื่องดื่มสมุนไพร กับเรื่องควรรู้และต้องระวัง
    ประโยชน์อาหารเสริมที่ควรเลือกบริโภค
     
     บทความที่ถูกเปิดอ่านบ่อย
    โรคเครียด (Psychosomatic Disorders)
    โรคกระเพาะ
    น้ำสตรอเบอรี่ปั่น
    สุขภาพเล็บบอกโรคได้
    การอ่านผลตรวจเลือด
    กฎทองของการทำผมไปงานแต่งงาน
    การกระโดดเชือก
    ประโยชน์ของปลาทู
    ปฐมพยาบาลกรณีสำลักควันไฟ
    แก้ปัญหารูขุมขนกว้าง
    Home  |  Beauty  |  Exercise  |  Webboard  |  Contact
    Copyright © 2010 Healththai.com. All Rights reserve.